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世界沙漠葡萄酒莊主論壇在烏海市舉行
時間:2016-09-06 10:50:35    來源:烏海日報    瀏覽次數:    新聞首頁    我來說兩句 ()

如何克服自然條件對葡萄種植的不利影響?如何釀出色、香、味俱佳的珍釀?在94日舉辦的世界沙漠葡萄酒莊主論壇上,來自墨西哥等6國的葡萄酒莊莊主和大家分享了他們的成功經驗。

 

葡萄酒有“七分種、三分釀”的說法。論壇上,來自墨西哥等6國葡萄酒莊的莊主分別發言,介紹了各自酒莊在葡萄種植和葡萄酒釀造方面的成功實踐以及取得的寶貴經驗。與此同時,莊主們還通過播放視頻和PPT的形式向大家展示了本國的葡萄酒文化。部分酒莊莊主還從高溫、缺水等多個方面介紹了各自酒莊應對沙漠荒漠氣候挑戰的“訣竅”,讓聽眾耳目一新,開拓了眼界。

 

莊主們不僅與大家分享了他們的成功經驗,而且帶來了各自酒莊生產的葡萄酒供大家品鑒,其中不乏獲國際大獎的名品,上乘的珍釀博得大家的一致好評。

 

本次論壇因討論熱烈,結束時間比原計劃延長近一個小時。以色列奧德姆山酒莊莊主邁克·奧法斯說:“非常高興能參加這次論壇,論壇不僅為大家提供了交流探討的平臺,而且讓我們有機會向大家介紹自己的葡萄酒和葡萄酒文化。”內蒙古漢森葡萄酒銷售有限公司營銷管理中心總監王曉云說:“本次論壇為我們創造了與國外同行交流學習的機會,同行們的成功實踐為漢森集團今后更好地發展提供了可借鑒經驗。”(文/閆琪)

 

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責任編輯:李珈竹
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